日本の伝統食でもあり、近年 健康食品としても知られている「梅干し」。
ここ大分県大山町は「梅栗植えてハワイに行こう」のキャッチフレーズで、村おこしをすすめ、現在では全国的にも梅の産地として知られております。
その中でも「梅干し」づくりは先人たちの生活の知恵から生まれた保存食・伝統食でもあり、大山町でも梅の生産に合わせて互いの腕を競い合いながら
技術を磨いてきました。
４年に１度 開催される「全国梅干しコンクール」は今年で第８回目となります。
今年は「梅干しの部」のみならず、「加工梅の部」を設けて全国で作られている家庭の梅加工品を募集し、これからの梅の可能性を探っていきます。
表彰・景品
《梅干の部》
最優秀賞 １５万円（１名様）
優秀賞 １０万円（１名様）
入賞 農産加工品セット（１０名様）
《加工梅の部》
最優秀賞 １５万円（１名様）
優秀賞 １０万円（１名様）
入賞 農産加工品セット（５名様）
※応募者全員の方に記念品を贈ります
日程
《審査日》令和元年１０月２８日（月）
《表彰式》令和元年１１月１０日（日）
第8回全国梅干コンクール特別審査結果発表
出点数
梅干の部・・・1358点 加工梅の部・・・160点
審査結果
梅干しの部
特別最優秀賞 大分県日田市 森加茂子
最優秀賞 大分県日田市 五藤アンジェリン
優秀賞 大分県日田市 黒川テル子
大分県知事賞 大分県日田市 菅原富貴子
日田市長賞 大分県日田市 中嶋なるみ
入 賞 静岡県島田市 大石富佐子
入 賞 奈良県五條市 中尾洋子
入 賞 大分県日田市 朝井清子
入 賞 宮城県刈田郡 佐藤多貴枝
入 賞 大分県日田市 森あゆみ
加工梅の部
最優秀賞 愛媛県松山市 宮田泰子
優秀賞 福岡県田川郡 末時千賀子
大分県知事賞 福岡県福岡市 山田保彦
日田市長賞 大分県日田市 江田梅子
